アクの少ない「博多なす」は色合いも美しく、自慢の一品です。

詳細情報

旬の時期：年間

豊富な栄養 ：カルシウム、鉄

おすすめの食べ方 ：煮てよし、焼いてよし、揚げてよし、さらに漬け物や油炒めにと幅広い食材として利用できます。

保存方法 ：袋に入れた状態で、暑くならない場所に常温保存してください。

目利きのポイント：表面が濃い紫色で、傷がなく光沢のあるもの。切り口のみずみずしいものほどよく成長しています。

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